À la carte du restaurant Velleminfroy

Entrées

Assiette de crudités de saison – 7,50€
Escargots par douzaine – 13€
Terrine maison et ses crudités variées – 8,50€
Saumon fumé maison – 9,50€
Planche de Jambon de Pays – 9,90€
Foie gras maison avec son Chutney et sa Brioche – 13€
Croûte aux Morilles – 15,50€

Plats à la carte

Filet de bœuf à la crème ou Maître d’hôtel – 21€
Filet de bœuf aux Morilles – 24€
Tête de Veau sauce Gribiche – 15€
Friture de carpe avec ses sauces, frites et salade verte – 19€
Civet de chevreuil aux Airelles – 18€
Sandre au Vin Jaune – 17,50€

Tous nos plats sont servis avec frites, pommes vapeur ou spaetzles ainsi que des légumes.

Menus

Menu 1 (18€):
Assiette du chef et
Dessert du jour
Menu 2 (25€):
Saumon fumé ou terrine crudités
Civet de chevreuil ou Sandre au Vin Jaune
Dessert du jour
Menu 3 (34€):
Entrée au choix à la carte
Plat au choix à la carte
Fromages
Carte de desserts

Menu Enfant à 9,50€

1 boisson
Jambon cuit avec Frites ou Aiguillettes de Poulet Panées Frites
1 dessert

Desserts

Mousse au chocolat maison – 5,90€
Crème brûlée maison – 4,90€
Bavarois maison – 5€
Vacherin glacé – 4,90€
Tarte aux fruits – 6€
Baba au Rhum – 6,50€
Profiteroles – 7,50€
Café, thé ou infusion gourmand – 5,90€

Coupes glacées
Glace 1 boule – 2,90€
Glace 2 boules – 3,90€
Glace 3 boules – 4,90€

Parfums glace : Vanille, chocolat, pistache, Plombières, caramel au beurre salé, café
Parfums sorbet : Citron, fraise, coco, mangue, framboise
Suppléments : Chocolat chaud maison, coulis de fruits, chantilly – 0,70€

Colonel – 5,90€
Café Viennois  – 2,80€
Café  – 1,60€
Grand café  – 2,10€
Thé  – 2,10€

En vente à la boutique

Eau de Velleminfroy – Verres – Divers articles